上世纪五十年代,美国冰淇淋广告中的场景。
照片中的三个女子穿着性感的紧身衣,尽显婀娜身姿,烈焰红唇在阳光照射之下更显妩媚。手里拿着冰激凌,嘴上笑盈盈,两个站立,另一个则直接趴在了冰上,美女与甜蜜的冰淇淋谁说不可兼得。
那么冰淇淋是怎么来的呢,很多人都以为冰淇淋起源于国外。
实际上,早在商朝时,商人就已经学会用冰了。
到了唐朝,已经有人利用硝石把水冷却成冰。冷饮开始出现在宫廷之中。
到了宋朝,冷饮已经是平民百姓中常见的饮品,甚至还有冷饮专卖店,各种花样层出不穷。在元朝,流行起乳制品,用牛奶和水果、蜂蜜制作出了最开始的冰淇淋。
在马可波罗把冰淇淋的配方带回意大利后,冰淇淋了开始流行在欧洲了。
虽然流行在欧洲,但最爱吃冰淇淋的还要属美国人。
1851年,一位卖奶制品的商人,因为做乳制品常常剩下很多的奶油。为了不浪费材料,他开始做起了冰淇淋。并且在美国建立了工厂,成为美国第一个大规模生产冰淇淋的人。被称为冰淇淋之父。
30年代经济大萧条,人们更需要甜食的安慰。于是巧克力冰淇淋诞生了。二战期间,冰淇淋和可口可乐一样,是美国士兵的精神支柱。
在陆军中,有着对冰淇淋狂热的爱,为了能够吃到更多的冰淇淋。他们决定自己动手,丰衣足食。这些士兵把冰淇淋的原料装在飞机的水槽里,不惜浪费大量燃料,把飞机开向高空。只要速度够快,就能让冰淇淋的原料在空中冷冻成冰淇淋。
只能说人的爱真是无限大,为了冰淇淋竟然能做到这个地步。这个办法最先是由美国的122飞行中队所发明出来,在刚发明的前几个星期,他们可以说是吃到了这辈子都没吃过的超大份冰淇淋。
刚开始这个计划非常顺利,其他人都觉得奇怪,以前怎么没见122中队这么积极。现在每天下午一到2点就开飞机出去巡逻。
连他们的上级领导都被感动了,毕竟是打仗,只要出去就会有一定的风险被击落。上司还找他们谈了几次话,让他们可以不必这么频繁的巡逻。但被122中队拒绝了,为了冰淇淋,他们可以冒着生命危险。只是面对上司,自然得扯出国家这面大旗。
但好景不长,没过多久122中队的秘密就暴露了。一名飞行员在下降的时候因为超过了速度限制,不小心把装着冰淇淋的副油箱给弄掉了。这桶冰淇淋正好被人给捡到,打开一看里面全是冰淇淋。
于是,兄弟部队直接找上门了,把副油箱还给他们,里面的冰淇淋吃完了。但是却没有上报。作为等价交换,冰淇淋的制作方法被兄弟部队带回。这方法一传十十传百,很快所有人都知道了。
在20世纪的50年代,冰淇淋工厂出现了。工厂采用了机器制作,大量的冰砖在经过各种各样的彩色瀑布后,形成了各种口味的冰淇淋。再经过漂亮的包装后,可口的冰淇淋就做好了。
虽然在50年代,已经有了大量的机器可以代替人工,但有一个环节还是只能手工制作,那就是冰淇淋的模型和冰淇淋蛋糕。
数层蛋糕与冰淇淋交错叠放,其中的裱花是需要女工亲自制作。在那个时代,有富豪花钱给宠物狗狗购买各式各样精美的冰淇淋蛋糕。这种举动甚至成为富豪间攀比的行为,谁的冰淇淋蛋糕样式最华丽,层数最多,谁就有炫耀的资本。
到了60年代,出现自动贩卖机。大街小巷都出现了来自冰淇淋工厂的自动贩卖机,只需投入几美分就可以得上一个香甜可口的冰淇淋。
慢慢地人们开始不满足于现有的冰淇淋,开始研究更复杂,更高端,更美味的冰淇淋。哈根达斯就是在这时候脱颖而出。
哈根达斯的创始人Mattus,创造出了一种全新的配方,进一步的改善了冰淇淋的口感。很快,哈根达斯就迅速地风靡全美。
90年代,哈根达斯开始在中国开设第一家门店,这一举动可以说是非常大胆。在当时,中国还处于一个起步的状态,人均收入连美国的一半都不到。
因为运输和关税的成本,以中国当时的人均工资,根本没几个人能买得起,法国工厂高成本制造的哈根达斯。
于是,哈根达斯放弃了低端市场,转向了价格高昂、包装精美的高端市场。成为小众美食。
人类一直在探索新的事物,而在现在,冰淇淋已经是千家万户常见的食品了,在炎热的夏日,来一口甜滋滋的冰淇淋简直就是人间美味啊。
那么冰淇淋是怎么来的呢,很多人都以为冰淇淋起源于国外。
实际上,早在商朝时,商人就已经学会用冰了。
到了唐朝,已经有人利用硝石把水冷却成冰。冷饮开始出现在宫廷之中。
到了宋朝,冷饮已经是平民百姓中常见的饮品,甚至还有冷饮专卖店,各种花样层出不穷。在元朝,流行起乳制品,用牛奶和水果、蜂蜜制作出了最开始的冰淇淋。
在马可波罗把冰淇淋的配方带回意大利后,冰淇淋了开始流行在欧洲了。
虽然流行在欧洲,但最爱吃冰淇淋的还要属美国人。
1851年,一位卖奶制品的商人,因为做乳制品常常剩下很多的奶油。为了不浪费材料,他开始做起了冰淇淋。并且在美国建立了工厂,成为美国第一个大规模生产冰淇淋的人。被称为冰淇淋之父。
30年代经济大萧条,人们更需要甜食的安慰。于是巧克力冰淇淋诞生了。二战期间,冰淇淋和可口可乐一样,是美国士兵的精神支柱。
在陆军中,有着对冰淇淋狂热的爱,为了能够吃到更多的冰淇淋。他们决定自己动手,丰衣足食。这些士兵把冰淇淋的原料装在飞机的水槽里,不惜浪费大量燃料,把飞机开向高空。只要速度够快,就能让冰淇淋的原料在空中冷冻成冰淇淋。
只能说人的爱真是无限大,为了冰淇淋竟然能做到这个地步。这个办法最先是由美国的122飞行中队所发明出来,在刚发明的前几个星期,他们可以说是吃到了这辈子都没吃过的超大份冰淇淋。
刚开始这个计划非常顺利,其他人都觉得奇怪,以前怎么没见122中队这么积极。现在每天下午一到2点就开飞机出去巡逻。
连他们的上级领导都被感动了,毕竟是打仗,只要出去就会有一定的风险被击落。上司还找他们谈了几次话,让他们可以不必这么频繁的巡逻。但被122中队拒绝了,为了冰淇淋,他们可以冒着生命危险。只是面对上司,自然得扯出国家这面大旗。
但好景不长,没过多久122中队的秘密就暴露了。一名飞行员在下降的时候因为超过了速度限制,不小心把装着冰淇淋的副油箱给弄掉了。这桶冰淇淋正好被人给捡到,打开一看里面全是冰淇淋。
于是,兄弟部队直接找上门了,把副油箱还给他们,里面的冰淇淋吃完了。但是却没有上报。作为等价交换,冰淇淋的制作方法被兄弟部队带回。这方法一传十十传百,很快所有人都知道了。
在20世纪的50年代,冰淇淋工厂出现了。工厂采用了机器制作,大量的冰砖在经过各种各样的彩色瀑布后,形成了各种口味的冰淇淋。再经过漂亮的包装后,可口的冰淇淋就做好了。
虽然在50年代,已经有了大量的机器可以代替人工,但有一个环节还是只能手工制作,那就是冰淇淋的模型和冰淇淋蛋糕。
数层蛋糕与冰淇淋交错叠放,其中的裱花是需要女工亲自制作。在那个时代,有富豪花钱给宠物狗狗购买各式各样精美的冰淇淋蛋糕。这种举动甚至成为富豪间攀比的行为,谁的冰淇淋蛋糕样式最华丽,层数最多,谁就有炫耀的资本。
到了60年代,出现自动贩卖机。大街小巷都出现了来自冰淇淋工厂的自动贩卖机,只需投入几美分就可以得上一个香甜可口的冰淇淋。
慢慢地人们开始不满足于现有的冰淇淋,开始研究更复杂,更高端,更美味的冰淇淋。哈根达斯就是在这时候脱颖而出。
哈根达斯的创始人Mattus,创造出了一种全新的配方,进一步的改善了冰淇淋的口感。很快,哈根达斯就迅速地风靡全美。
90年代,哈根达斯开始在中国开设第一家门店,这一举动可以说是非常大胆。在当时,中国还处于一个起步的状态,人均收入连美国的一半都不到。
因为运输和关税的成本,以中国当时的人均工资,根本没几个人能买得起,法国工厂高成本制造的哈根达斯。
于是,哈根达斯放弃了低端市场,转向了价格高昂、包装精美的高端市场。成为小众美食。
人类一直在探索新的事物,而在现在,冰淇淋已经是千家万户常见的食品了,在炎热的夏日,来一口甜滋滋的冰淇淋简直就是人间美味啊。